Благотворительная акция 2019

Благотворительная ярмарка на базе школы 4 в рамках акции белый цветок — 2019

 

Историческая справка Дня благотворительности «Белый цветок»

Положение Благотворительная акция «Белый цветок»

Челябинское городское общественное движение помощи онкобольным детям «Искорка Фонд»

Организация и результат акции

 

 

 

 

Благотворительная ярмарка кулинарных и кондитерских изделий

Программа праздника была обширная. Гостей ждала веселая музыка, мастер-классы, угощения на любой вкус, конечно же, множество белых цветов. Самой «вкусной» по праву считается профессия повара, кондитера. Будущие кулинары, студенты групп 16, 26, 36, 46 по специальности «Технология продукции общественного питания» и педагоги политехнического отделения (Семенова Н.В., Десенко Т.Н., Гарифулина Л.А., Воронина О.В.), отлично подготовились к мероприятию, до мелочей. Ароматная пышная сдоба, воздушные пирожные, румяные блинчики, хрустящий хворост, аппетитная пицца, рассыпчатые рогалики, сказочные пряничные домики,  яркие «пятерки» и «четверки» из заварного теста – все предусмотрели! Кулинары техникума привезли на благотворительную ярмарку около 900 кулинарных и кондитерских изделий, за которыми тут же выстроилась очередь. Студенты справились со своей задачей на «отлично» и их изделия получились не только красивыми, но и вкусными!  Поэтому у накрытых столов с выпечкой на протяжении всей ярмарки покупатели восхищались умениями наших обучающихся, а также качеством продукции. «Места не хватает, чтобы все разложить. Жалко, если что-то останется…» — рассуждали педагоги ЮЭТ. Но эти опасения рассеялись буквально в первые минуты ярмарки. Дети весело разбирали изделия и уже через час раскупили все.

Главным символом проведения акции являлся белый цветок, который символизирует чистоту помыслов и торжество милосердия. На протяжении ярмарки студенты раздавали белые цветы, изготовленные руками ребят совместно с социальным педагогом Осиповой Т.К. и воспитателем общежития Смирных В.А. Трогательные белоснежные лепестки цветов объединяют всех, кто не может оставаться равнодушным к чужой боли. Простой лист бумаги, из которого волонтёры политехнического отделения смастерили цветы, сотворил чудо: в желании помочь детям объединились сотни школьников — от мала до велика.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Мастер – класс «Декорирование пряников белковой рисовальной массой»

Студенты группы 26, 36 по специальности «Технология продукции общественного питания» для учащихся начального звена продемонстрировали мастер – класс по оформлению изделий из пряничного теста белковой рисовальной массой (айсингом). Это занятие оказалось для ребят увлекательным, ведь нет ничего интереснее, чем сделать что – то своими руками. Все дети — большие сладкоежки, но удивить современного ребенка кондитерским изыском довольно сложно… Вкусные фигурные пряники — самый легкий способ подарить ребенку немного сказки! Студенты на учебной практике заранее выпекли пряники различной формы: животные, птицы, рыбы, геометрические фигуры, фигуры, связанные с Днем космонавтики. С помощью  слайдов презентации студенты продемонстрировали пошаговый алгоритм оформления изделий айсингом и  варианты росписью глазурью. По задумке студентов, они попытались обучить малышей 2 – 4 классов элементам работы с кондитерским мешком и кремом, способам декорирования. И вот, ребята попробовали себя в роли кондитеров, от занятия декорирования пряников, детей было не оторвать. Делали в первый раз и все были в восторге! Своими руками каждый ребенок создал неповторимый подарок себе под чутким руководством наших будущих кондитеров и преподавателя спецдисциплин Ворониной Ольги Владимировны.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мастер – класс «Панно в стиле String Art»

«String Art» – это техника создания изображения с использованием нитей и гвоздей, это не только предмет декоративного искусства, а еще и великолепный способ научиться чему-то новому и развить свою тягу к творчеству. На данный момент она набирает обороты популярности, ведь необычное – всегда вызывает интерес. К тому же, натягивание нитей на гвозди успокаивающе действует на психику, позволяет проявлять фантазию, не требует выполнения четких правил. Поэтому «Стринг арт» был включён в перечень приёмов арт – терапии. Уникальное панно из гвоздей и ниток, сделанное собственноручно, станет достойным украшением любого интерьера. Вооружившись разноцветными нитками и, использовав в качестве основы обыкновенную гладкую дощечку с прибитыми гвоздями, ребята делали самодельный подарок, который точно не купишь в сувенирной мастерской. При помощи ниток школьники «рисовали» треугольники, квадраты, сердечки и более сложные фигуры.  По лицам ребят стало понятно, что создание картин из ниток – это весело и увлекательно. И для этого не понадобится ничего сверхсложного, всего лишь капелька терпения, немного фантазии и простые инструменты.

Мастер – класс парикмахерского искусства

Работа парикмахера творческая, она сродни работе художника! Для девочек и девушек школы № 4 раскрыли  секреты парикмахерского искусства студенты группы 29П и мастера – профессионалы своего дела  Квасова В.А. и Жукова А.А. на тему того, как стать обаятельной и привлекательной. Парикмахерское искусство – одно из древнейших на земле, а длинные волосы – лучшее украшение женщины. Вспомните строгий профиль царицы Нефертити с ее высоченной прической, или прекрасных дам средневековья. Какие чудеса творились с их волосами! В них вплетались цветы и бусы, ленты и перья, и даже миниатюрные кареты и целые натюрморты!  Гости детского мастер – класса узнали все секреты различных плетений волос, студентки продемонстрировали на практике варианты плетений кос. Также волшебники стрижек и причёсок раскрыли секрет идеальных локонов и укладок, предложив юным модницам прически, выполненные с помощью электрощипцов. Работа с волосами – это сложный труд, он требует хорошего образования, упорства, стремления к своей цели и умения расположить к себе клиента, найти подход даже к самому капризному и суметь сделать так, чтобы, глядя на себя в зеркало после процедуры, он не нашел слов, описывая свой восторг! Думаем, что студентки ЮЭТ справились с этой задачей на «отлично».

 

 Мастер – класс «Приготовление роллов»

Японская кухня хоть и является весьма экзотичной, но обладает бешеной популярностью во всем мире. Что такое роллы? Сколько их разновидностей? Как их правильно приготовить? C чем едят? На мастер – классе школьники нашли ответы на все эти вопросы. Роллы – это «маки-суши», а еще «нори – маки» или просто одна из форм суши. Основой является рис, заправленный тэдзу (рисовый уксус), и выложенный на нори (порезанная на небольшие листы морская водоросль). Далее выкладывается начинка и все вместе сворачивается в рулет – ролл. Нори в сухом виде жесткая, но под действием теплого и влажного риса размягчается. Весь процесс приготовления происходит на специальном коврике из бамбуковых палочек – макису. Он позволяет легко свернуть нори вместе с начинкой в нужную ему форму. Когда коврик почти закроет ролл, следует потянуть его за край. Осторожно разворачиваем коврик, если концы ролла получились неаккуратными, подравниваем их. Режут роллы пополам, затем каждую половинку разрезают еще на три равных кусочка. Используют только остро отточенный нож. Главным атрибутом роллов, как, впрочем, и других блюд в японской кухне, является соевый соус. Как заменитель соли и одновременно как приправу его подают к готовым роллам. Мастер – класс для школьников проводили студенты группы 46, знатоки  японской кухни. Школьникам рассказали, как производится подготовка сырья, основные правила  варки риса, технологию приготовления суши и роллов и их ассортимент. Японские роллы с фруктами приготовить для детей – проще простого, причем сама идея поражает своей простотой и доступностью. В предлагаемом студентами рецепте изысканный вкус создается за счет сочетания различных фруктов и мягкого сыра. Кулинары техникума продемонстрировали на практике изготовление роллов, ребята с интересом наблюдали за процессом, задавали интересующие вопросы. Каждый желающий мог приготовить порцию и затем попробовать свои творения. Также ребятам рассказали правила пользования китайскими палочками, как правильно держать и употреблять пищу палочками. Стол также украсили разноцветные фигурки из желе, приготовленные на натуральном сырье руками студентов.

 

 

 

 

 

 

Мастер – класс «Карвинг»

Слово «карвинг»  вошло в нашу речь благодаря английскому слову «carving»  — «резная работа», «резной орнамент». В кулинарии же это – искусство художественного вырезания из овощей и фруктов и создание своеобразных мини-скульптур. Профессия повара не только самая вкусная, но и удивительная, так как повар – это волшебник, который из самых обыкновенных продуктов может сотворить изысканное блюдо. Шедевры вкуса смогли оценить приглашенные на мастер – класс учащиеся школы. Всегда полезно попробовать что-то новое, а уж школьникам тем более! Они познакомились со специальными инструментами для карвинга, правилами составления композиции, узнали секреты  вырезания красивых фигур из свежих овощей и фруктов, убедились во множестве их вариантов.  Школьники с большим интересом наблюдали за процессом изготовления, а затем попытались самостоятельно вырезать фигуру лебедя из яблок и получить практический навык по технике «карвинга», а затем приобрести свой кулинарный шедевр! Студенты группы 46 доказали на практике, что в профессии повара главное – талант, чувство вкуса и фантазия!

 

 

 

 

 

 

Мастер – класс  «Калейдоскоп комнатных растений»

Цветы, как люди, на добро щедры,
И, щедро нежность людям отдавая,
Они цветут, сердца отогревая,
Как маленькие теплые костры.
К. Жанэ

Наверняка у каждого из нас в доме есть хоть один цветок. Это прекрасное создание природы, которое бесконечно радует глаз. Да, мы ежегодно озеленяем и украшаем свой дом, свой класс, потому что цветы очищают воздух, создают уют, а ещё дарят нам красоту и радость. Так что, комнатные растения это не только красиво, но и полезно.  Мастера п/о агропромышленного отделения Кислова М.И. и Толмачева А.Н. с будущими выпускниками по профессии «Садовник» провели для учащихся школы мастер – класс «Калейдоскоп комнатный растений». Она доказали на практике, что цветы в горшке можно купить не только в цветочном магазине, но еще и посадить их самостоятельно. Импровизированные горшочки, земля, отростки комнатных растений, вода и хорошее настроение – вот, что понадобилось юным участникам мастер – класса. Более 100 детей совместно со студентами – садовниками посадили своё собственное растение, узнали, как ухаживать за ним, получили почётное звание маленького эколога. Каждый ребёнок мог выбрать отросток по душе и дать посаженному растению имя. Стоит отметить, что особой популярностью среди юных экологов пользовались кактусы. И, наверное, не случайно, так как кактус – одно из самых неприхотливых растений. Он не требует особенного ухода и частого полива, а значит, выращивание кактуса по силам даже неопытному цветоводу.

 

 

 Мастер – класс «Школа макияжа для подростков»

Отлично выглядеть каждый день, быть довольной своей внешностью – мечта каждой девушки. Уметь приводить себя в порядок за считанные минуты – навык, которому стоит научиться! Ведь это – залог уверенности в себе, а значит и успеха в жизни. Представь, ты только проснулась, а тебе уже надо быть в школе на уроке! Природа уже наградила девушек прекрасной гармоничной внешностью. Тем не менее, девушки во всем мире стремятся подчеркнуть свою натуральную красоту. Быть самой красивой, самой яркой, самой необычной мечтает каждая женщина, даже очень маленькая. Каждой девочке – подростку стоит освоить искусство быстрого макияжа! На мастер-классе будущий стилист и визажист группы 29П Чирица Мария научила, как правильно пользоваться косметическими средствами, как сберечь кожу лица, а главное – как стать настоящей леди, стильной, удивительной и неотразимой. Также в рамках мастер – класса рассмотрели  модные в этом сезоне тенденции и оттенки декоративной косметики для девочек, поговорили о современном макияже для подростков: как следовать моде, оставаясь при этом самой собой – гармоничной и красивой.

 

 

Спешите делать добро!
И вновь ЮЭТ принял участие в акции «Белый цветок»

5 мая 2019г в городском сквере у фонтана  прошла  благотворительная акция «Белый цветок». Вместе с представителями храмов Преображения Господня и Благовещения Пресвятой Богородицы в акции приняли участие молодое поколение партии Единая Россия «Молодая Гвардия», волонтеры школ города и Южноуральский энергетический техникум.
Ярмарка ароматной сдобной выпечки, изготовленной будущими кулинарами, оказание парикмахерских услуг по плетению косичек юным модницам, мастер – классы по художественной резке овощей и фруктов, продажа садовых цветов и комнатных растений садоводами агропромышленного отделения – привлекла внимание отдыхающих южноуральцев. Настоящим гвоздём программы стал  мастер –класс будущих автомехаников. Мастер – инструктор Бобровников В.Г. демонстрировал виртуозное владение профессиональными навыками по вождению мототехникой. Студенты техникума, помимо демонстрации своих умений и навыков, щедро делились известным им рецептом хорошего настроения.
05 мая подошла к концу Светлая Седмица. Молодые звонари храмов порадовали город Пасхальным колокольным звоном, проведя мастер-класс прямо в сквере. От желающих «позвонить в колокола» отбоя не было. Звонили все, и большие, и малые.  Яркое солнце, радостные лица горожан, аромат свежей выпечки, множество белых цветов и колокольный звон – вот так необычно закончилась Светлая Седмица в нашем городе.
По итогам акции,  во время организации ярмарки профессий, студентам техникума удалось собрать 12.500 руб., которые будут направлены в Челябинский фонд «Искорка» для оказания помощи онкобольным детям. Напомним, что техникум уже второй раз принимает участие в подобной акции, 12 апреля 2019г ЮЭТ собрал и перечислил в фонд 28.461 руб.
Самое главное – чтобы каждый человек понял: «Белый цветок» – это возможность проявить милосердие, помочь ближнему, подарить ему частичку счастья. Есть закон: чем больше отдаешь, тем больше тебе же возвращается. Жизнь наполняется смыслом!
Администрация ГБПОУ ЮЭТ выражает искреннюю благодарность за активное участие в благотворительной деятельности следующим педагогам и студентам:

Объявить благодарность следующим педагогическим работникам:
Кисловой М.И.
Толмачевой А.Н.
Бобровникову В.Г.
Морозову А.И.
Дементьевой А.Н.
Варламовой О.С.
Ворониной О.В.
Гарифулиной Л.А.
Десенко Т.Н.
Семеновой Н.В.
Ильиной М.А.

Объявить благодарность следующим студентам:
Станкевич С.А., группа 23А
Михайлову А.А., группа 23А
Константинову К.Е., группа 23А
Бондаренко В.С., группа С2
Трякшина О.А., группа 39П
Бородиной О.В., группа 39П
Кылосовой Д.И., группа 39П
Валеевой В.Э., группа 29П
Большаковой А.И., группа 19П
Пасынкееву А.В., группа 46
Чернышенко А.А., группа 46
Цабель В.А., группа 46
Рыжковой И.О., группа 46
Евдокимовой А.Д., группа 46
Шараповой М.Н., группа 46
Хлебниковой Я.Ю., группа 46
Авдеевой А.А., группа 46
Голубятниковой Н.А., группа 26
Машнич К.Е., группа 26
Черняевой Н.А., группа 26.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Автор статей: С.Л.Герасимова — заместитель директора по воспитательной работе